स्प्रे ड्रायर बड़ी मात्रा में दूध पाउडर का उत्पादन कर सकते हैं।

दूध पाउडर के लिए स्प्रे ड्रायर
आप मात्र एक घंटे में 28 टन दूध पाउडर कैसे बना सकते हैं? खाद्य या फार्मास्यूटिकल्स जैसे उद्योगों में नाशवान और संवेदनशील सामग्रियों को सुखाने के लिए गति अत्यंत महत्वपूर्ण है। केवल स्प्रे ड्रायर उपकरण ही यह कर सकते हैं, तो स्प्रे ड्रायर आपको इतनी उच्च गति और दक्षता कैसे प्रदान करता है?

 

स्प्रे ड्रायर इस प्रकार काम करता है:

स्प्रे ड्राइंग प्रक्रिया से बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ को कुछ ही सेकंड में सुखाया जा सकता है, जो इस क्षेत्र में इसे अत्यंत महत्वपूर्ण बनाता है। दूध पाउडर जैसे उत्पादों का बड़े पैमाने पर उत्पादन केवल स्प्रे ड्राइंग प्रक्रिया से ही संभव है। स्प्रे ड्राइंग से ऐसे कण बनते हैं जिन्हें जल्दी से वितरित किया जा सकता है और जो आसानी से घुल जाते हैं।

स्प्रे ड्राइंग तकनीक में पिछली तकनीकों की तुलना में कई खूबियां हैं। स्प्रे ड्रायर गर्म गैसों का उपयोग करके तरल पदार्थों को तेजी से सुखाकर पाउडर में बदल देते हैं। स्प्रे ड्रायर सुखाने की प्रक्रिया को कुछ ही सेकंडों में, केवल एक ही चरण में पूरा कर लेता है, जो इसे अधिकांश अन्य औद्योगिक सुखाने की तकनीकों पर बढ़त देता है। उदाहरण के लिए, खाद्य उद्योग में, स्वाद में समग्र हानि को कम करने में तेजी से सुखाने की प्रक्रिया महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

यह प्रक्रिया एक बुनियादी सिद्धांत पर आधारित है और इसे कई स्तरों पर स्वचालित किया जा सकता है। यह प्रक्रिया बहुमुखी है और विभिन्न उद्योगों, उनके अवयवों और उत्पाद विशिष्टताओं के लिए उपयुक्त है। लगभग किसी भी पंप करने योग्य कच्चे माल - घोल, निलंबन, स्लरी, पिघले हुए पदार्थ, पेस्ट, जैल - को स्प्रे-ड्राय किया जा सकता है।

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