केन्द्रापसारक स्प्रे ड्रायर प्रवाह प्रकार के आधार क्या हैं

केन्द्रापसारक स्प्रे ड्रायर प्रवाह प्रकार के आधार क्या हैं

1.डाउनफ्लो ड्रायर

डाउनफ्लो ड्रायर में, स्प्रे गर्म हवा में प्रवेश करता है और उसी दिशा में चैम्बर से होकर गुजरता है। स्प्रे जल्दी से वाष्पित हो जाता है और पानी के वाष्पीकरण से सुखाने वाली हवा का तापमान तेजी से कम हो जाता है। उत्पाद ऊष्मीय रूप से खराब नहीं होता है क्योंकि एक बार नमी की मात्रा लक्ष्य स्तर तक पहुँच जाती है, कणों का तापमान बहुत अधिक नहीं बढ़ता है क्योंकि आसपास की हवा अब ठंडी हो गई है। डेयरी और अन्य गर्मी-संवेदनशील खाद्य उत्पादों को डाउनफ्लो ड्रायर में सबसे अच्छा सुखाया जाता है।

2. काउंटरफ्लो ड्रायर

इस स्प्रे ड्रायर का डिज़ाइन ड्रायर के दोनों सिरों में स्प्रे और हवा डालता है, साथ ही ऊपर और नीचे हवा में नोजल भी लगाए जाते हैं। काउंटरफ्लो ड्रायर मौजूदा डिज़ाइन की तुलना में तेज़ वाष्पीकरण और उच्च ऊर्जा दक्षता प्रदान करते हैं। यह डिज़ाइन गर्म हवा के साथ सूखे कणों के संपर्क के कारण गर्मी के प्रति संवेदनशील उत्पादों के लिए उपयुक्त नहीं है। काउंटरकरंट ड्रायर आमतौर पर एटमाइज़ेशन के लिए नोजल का उपयोग करते हैं, जहाँ स्प्रे हवा के विरुद्ध चल सकता है। काउंटर-करंट ड्रायर में आमतौर पर साबुन और डिटर्जेंट का उपयोग किया जाता है।

3. मिश्रित प्रवाह सुखाने

इस प्रकार के ड्रायर में डाउनफ्लो और काउंटरफ्लो का संयोजन होता है। मिश्रित-प्रवाह ड्रायर में हवा का प्रवेश, ऊपरी और निचला नोजल होता है। उदाहरण के लिए, काउंटरकरंट डिज़ाइन में, मिश्रित-प्रवाह ड्रायर कणों को सुखाने के लिए गर्म हवा बनाता है, इसलिए इस डिज़ाइन का उपयोग गर्मी-संवेदनशील उत्पादों के लिए नहीं किया जाता है।